СПЕЦИАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ: СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ

28 марта 2018

"СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ" - это наш новый спецпроект совместно с талантливым фотографом и гением на кухне Дашей Паршиковой. Мы расскажем об авторских блюдах и сервировке стола.
Ведь каждый «ингредиент» на вашем столе важен. От блюда до декора.

На фото веганский морковный торт от Даши на элегантной подставке, которую мы подобрали в Dekore.

пирог.jpeg

РЕЦЕПТ:

Этот пирог универсален. Мало того, что он очень вкусный и сочный, так он еще и подходит для всех и каждого, и даже для тех, кто очень следит за своим здоровьем и фигурой, для тех, кто верует и постится в данный момент, и просто для всех любителей десертов и сладкоежек (хотя его можно сделать совсем несладким, тут уже дело вкуса и желания каждого!) , ведь пирог этот веганский, а значит в нем нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла и даже сахара нет.

Что нам будет нужно:

90 гр. цельнозерновой муки;
50 гр. кокосовой муки;
50 гр. миндальной муки (можно заменить на кукурузную или опять же кокосовую);
1 ч.л. корицы;
1 ч.л. мускатного ореха;
молотый кориандр 3 зернышка;
1 ч.л. пищевой соды;
1 ч.л. разрыхлителя;
морская соль (около 1 ч.л.);

130 гр. тертой свежей моркови;
1 ст.л. яблочного уксуса;
6 ст.л. сиропа агавы (или кленового сиропа) - если хочется слаще, можно добавить еще, или наоборот сделать несладким;
150 мл. соевого молока (или любого другого растительного );
35-40 гр. растопленного кокосового масла;
40 гр. рубленного сырого миндаля (или другого ореха по вкусу);
50 гр. заранее замоченного в кипятке (на 15-20 минут) изюма

Крем:

кокосовые сливки - 3 ст.л.;
110 гр. предварительно замоченного на ночь (минимум 5 часов) орехов кешью/ готовая паста из кешью;
сироп агавы - 3 ст.л.
кокосовая мука для загустения крема - ( у меня 2 ст.л.)
свежевыжатый лимонный сок - 1 сл.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
ванилин/ванильный экстракт - 1 чл.л./1 пакетик

Приготовление:

Тут всё довольно просто.

Смешать все сухие ингредиенты в одной миске, все жидкие (вместе с изюмом, морковью и орехами) , потом это всё соединить и очень хорошо перемешать.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 50 минут при 165 градусах. Слишком сухим его делать не стоит, так он будет сочным и мягким.

Для приготовления крема нам потребуется погружной блендер.

Слить воду из миски с замоченными кешью, добавить туда все остальные ингредиенты кроме кокосовой муки и тщательно взбить до кремообразного состояния. После добавить при необходимости кокосовую муку, но тут главное не переборщить, кокос очень быстро впитывает в себя жидкость и вместо крема, может получится кокосовая масса, поэтому добавлять муку стоит постепенно, тщательно перемешивая, чтобы остановиться на нужно вам консистенции, а после еще раз очень хорошо взбит блендером полученную массу до крестообразного состояния насколько это возможно.

Намазать крем сверху пирога и украсить ягодами, орехами, мятой по вашему вкусу.

Пирог хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Товары к статье

Блюдо для торта"СТЕКЛЯННЫЙ БРИЗ"

1 150 ₽

15%

Блюдо на подставке "РОЗЫ"

3 315 ₽ 3 900 ₽

Блюдо для торта "СЕРЕБРО"

1 425 ₽

Доставка

Бесплатная доставка по Москве при заказе от 5000 рублей и по всей России от 7000 рублей

ДОСТАВКА КУРЬЕРОМ ПО МОСКВЕ И МО

После оформления заказа с Вами свяжется менеджер интернет-магазина и уточнит время, сроки и возможность доставки товара по указанному Вами адресу

Стоимость доставки по Москве

1. Бесплатно при покупке товаров на сумму от 5000 рублей

2. Стоимость курьерской доставки - 450 руб.; Сроки: 1-3 рабочих дня после оформления заказа или в другой удобный день.

5. Обязательно проверяйте товар в присутствии курьера по количеству и качеству и подпишите товарный чек. После ухода курьера притензии не принимаются.

Максимальное время пребывания курьера у клиента состаляет 15 минут.
Если Вы отказываетесь от товара по причинам, не связанным с его браком, Вам необходимо оплатить стоимость доставки.
Оплата возможна только банковской картой online

БЕСПЛАТНЫЙ САМОВЫВОЗ В МОСКВЕ

Самовывоз:

м.Белорусская, Ленинградский проспект, 24

Стоимость доставки по Московской области (до 100 км от МКАД)

1. Бесплатно при покупке товаров на сумму от 7000 рублей

до 10 км от МКАД 700 руб

10-50 км от МКАД 1000 руб

50-100 км от МКАД 3000 руб

2. Сроки: 1-3 рабочих дня после оформления заказа или в другой удобный день.

Если доставка не срочная, можно воспользоваться услугами компании СDEK. Стоимость будет дешевле. (точную стоимость Вам подскажет наш менеджер)

3. Если Вы отказываетесь от товара по причинам, не связанным с его браком, Вам необходимо оплатить его доставку.

4. Обязательно проверяйте товар в присутствии курьера по количеству и качеству и подпишите товарный чек. После ухода курьера притензии не принимаются.

ДОСТАВКА ПО РОССИИ

Стоимость доставки по Санкт-Петербургу

1. Бесплатно при покупке не крупно-габаритных товаров на сумму от 7000 рублей.

2. Оплата возможна на сайте банковской картой.

3. Доставка крупно-габаритного товара осуществляется за дополнительную плату и обсуждается отдельно с менеджером. Оплата осуществляется на сайте банковской картой.

4. Мы отправляем заказы с помощью компании СDEK.

5. Если Вы отказываетесь от товара по причинам, не связанным с его браком, Вам необходимо оплатить его доставку.

6. Частичный выкуп заказа не предусмотрен.

Стоимость доставки по регионам России

1. Бесплатно при покупке не крупно-габаритных товаров на сумму от 7000 рублей.

2. Доставка крупно-габаритного товара осуществляется за дополнительную плату и обсуждается отдельно с менеджером.

3. Мы отправляем заказы с помощью компании СDEK.

4. Вы оформляете заказ на сайте без оплаты. Наш менеджер свяжется с Вами для уточнения стоимости и сроков доставки. После подтверждения заказа Вам будет выслана ссылка для 100% предоплаты. Без оплаты товар не отгружается.

5. Обязательно проверяйте товар в присутствии курьера по количеству и качеству и подписывайте товарный чек. После ухода курьера притензии не принимаются.

Если Вы затрудняетесь с выбором метода доставки или у вас возникли сложности при оформлении заказа, прото свяжитесь с нами по телефону +7 (495) 369 19 02 или по электронной почте

info@dekore-home.ru

Возврат

Команда ДЕКОРЕ ежедневно работает над тем, чтобы предоставить вам широкий выбор качественных аксессуаров и мебели для дома по выгодной цене, однако иногда может случиться так, что выбранный товар вам не подошел. В этом случае вы можете вернуть его нам в течение 14 дней.

Если вы приобрели товар через интернет-магазин dekore-home.ru, учтите, пожалуйста, что возврат товара производится на склад, расположенный по адресу г. Москва, Ленинградский проспект, д. 24. Мы организуем транспортировку товара на склад, а также погрузочные работы, стоимость которых составит от 350 руб. Вы также можете привезти товар на склад самостоятельно.

Подробнее